Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шашлык из печени с курдюком



шашлык из печени с курдюком

Наступает весна — время и возможность порадовать своих близких шашлыком. У каждого из нас есть свой неповторимый рецепт приготовления шашлыка из различных сортов мяса. В моей семье очень любят шашлык из печени; его можно, не сильно заморачиваясь, приготовить, завернув печень в сальник, но рецепт, приведённый ниже — гораздо проще и не менее вкусный
шашлык из печени с курдюком

Говяжью печень режем порционными кусочками. К печени добавляем кусочки бараньего курдюка с тем рачётом, чтобы количество печени и жира соответствовало друг другу. Добавляем специи. Не солим! И оставляем мариноваться минут 40:

По истечении времени нанизываем мясо на шампур, соблюдая очерёдность — кусок печени + кусок курдюка:

Отправляем будущий шашлык на мангал, где его дожидаются раскалённые угли:

Когда мясо подрумянится с одного бока, шампуры переворачиваем и только теперь посыпаем сверху солью — иначе печень получится сухой и невкусной:

Проделываем тот же процесс и с другой стороной. В конце готовки неплохо положить на почти готовый шашлык зелень кинзы, чтобы она пропитала мясо своим ароматом:

Дальше совсем просто: шашлык с аппетитом поедается:


Бонус: Шашлык-ассорти

Мясо, печень и курдюк режем на порционные куски:

Сверху добавляем от души зелень кинзы:

Перемешиваем и сверху добавляем несколько луковиц, измельчённых на крупной тёрке:
Всё ещё раз перемешиваем и отправляем на несколько часов в холодильник.
Обращаю внимание: мясо на этом этапе не солится.

По истечении нужного времени достаём мясо из холодильника, солим и непосредственно перед самым приготовлением добавляем мякоть киви:

Начинаем обжаривать шашлык на углях: говяжья вырезка — отдельно, печень с курдюком — отдельно:

Время приготовления для мяса и печени разное:

Приятного аппетитаblin





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шашлык из печени с курдюком (28 картинок)


Шашлык из печени с курдюком
Шашлык из печени с курдюком

Шашлык из печени с курдюком в 2019 году
Шашлык из печени с курдюком в 2019 году

Шашлык из печени с курдюком рекомендации
Популярные обманы в интернете (13 фото)

Шашлык из печени с курдюком картинки
Шашлык из печени с курдюком картинка

Шашлык из печени с курдюком новые фото
Шашлык из печени с курдюком новые фото

Шашлык из печени с курдюком изоражения
Топ 10 теорий заговора изображения

Шашлык из печени с курдюком
10 Удивительных фактов о сексуальной жизни животных - Шашлык из печени с курдюком видео

Смотреть Шашлык из печени с курдюком видео
Форум по теме: Шашлык из печени с курдюком, shashlyk-iz-pecheni-s-kurdyukom/



Похожие статьи

Путешествие Подборки приколов, дтп, фото и историй YAUSTAL.com
Двое жителей Вьетнама более 40 лет прятались в лесу от американских бомбежек (9 фото)
В какой карман течет черное золото
Сейчас будем веселиться
Топ-10 самых высокооплачиваемых голливудских актёров
Топ-25: Интересные и малоизвестные факты о белых медведях
Пицца Барбекю
Игровое казино Вулкан
Чемпионат мира
Загадочные камни таинственной долины
Электрофицированная дорога



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ